EnglishRotissoire Légende / Série étroite
Finition émaillée ou inox - Utilisation intérieur / extérieur
Tradition et Performance
Boucheries, Restaurants, GM
La Légende est destinée à la restauration, boucherie, GMS… voulant aussi une production plus importante en conservant la qualité et le spectacle en intérieur comme en extérieur. Finition émaillée en rouge, noir, bleu ou tout inox.
Livrée avec :
- Décor demi-rond aspect inox ou laiton (à préciser à la commande).
- Vitrage et broches à griffes.
- Un moteur par broche.
- Kit détente gaz non fourni.
- Option possible : Broche verticale avec motorisation (à prévoir lors de la commande).
Infos :
- Capacité par broche : 4 poulets de ± 1,2 kg.
- Réglage des broches en profondeur permettant la cuisson de pièces de différentes tailles.
- Eclairage halogène 2 x 300 watts.
- Allumage électrique par train d'étincelles.
- Construction tout inox.
- Alimentation en 230 V monophasé
Les + :
- Très économiques en consommation d'énergie
- Excellente évacuation des gaz brà»lé
- Temps de cuisson réduit
- Grandes flammes offrant du spectacle
- Finitions soignées avec boutons tirettes
- Elégance des matériaux (inox et laiton)
- Rôtissoire la plus polyvalente en grandes flamme
- Cuisson moelleuse et plus douce (garde la chaleur)
- Possibilité de cuire des grosses pièces (cochon-agneau)
- Catalogue :
- Catalogue produit 2021 (.pdf)
- Documentation commerciale :
- Documentation commerciale série Legende (.pdf)
- Notice Technique :
- Notice technique ITL (.pdf)
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