Rôtissoire électrique à  balancelles - Autonettoyante
8 balancelles - Utilisation fixe en intérieur

Elle nettoie pour vous !
Boucheries, charcuteries, épiceries, GMS

Rôtissoire de production à  haut rendement, cuisson par convection, grill, quartz et injection vapeur.
8 balancelles, autonettoyante.
Fini le nettoyage à  la main !
Auto-Clean vous fait économiser des heures de travail
Un résultat impeccable !
Une cuisson intelligente Grill et quartz - Injection vapeur
Commande numérique Programmation personnalisable
8 balancelles Jusqu'à  32 volailles

Infos :
- Capacité par broche : 24/32 poulets de ± 1,2 kg.
- Porte avant et porte arrière en double vitrage aimantées
- Plateaux d'entraà®nement facilement démontables.
- Tableau de commande intuitif.
- Gamme de balancelles et broches.
- 3 modes de cuisson : pleine charge / en décalé / programmation cuisson manuelle.
- Mode de maintien au chaud.
- Mode nettoyage avec 7 programmes.

Les + :
- Hygiène optimale de la rôtissoire et de ses accessoires pour un coà»t réduit (pas de main-d'oeuvre)
- Fiabilité et robustesse : longue durée de vie
- Polyvalence et qualité de cuisson : 3 modes de cuisson
    > Cuisson pleine charge : cuisson préprogrammée par type de produit (une température, une durée de cuisson. Avertissement en fin de cuisson)
    > Cuisson en décalé : ce mode de cuisson permet de cuire différents produits à  une température identique mais avec des temps de cuisson différents).
    > Programmation cuisson manuelle : température et durée identique (avertissement en fin de cuisson).